เกษตรอัตลักษณ์

รายงาน ผลผลิต เกษตรภูมิอัตลักษณ์ ของ ลุ่มน้ำแม่ปิง กลุ่มเกษตรวิถีธรรมชาติ และ เกษตรกรรมระยะปรับเปลี่ยน (เพื่อเข้าสู่มาตรฐานเกษตรอินทรีย์PGS)

1
กล้วยไข่ กำแพงเพชร
จาก แฮปปี้อังเคิล
Kluai Khai
Kamphaeng Phet
GI Banana
ข้อแตกต่าง กล้วยไข่กำแพงเพชร กับ กล้วยไข่ทั่วไป
1 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
1.1 ผลขนาดเล็ก รูปร่างผลทรงกระบอกค่อนข้างกลม ไม่มีเหลี่ยม กว้างประมาณ 2-3 ซม. ยาว 8-10 ซม.
1 2 ผลในหวีไม่เรียงเสมอกัน แต่จะมีลูกระเกะระกะ
1 3เปลือกบางกว่ากล้วยไข่ทั่วไป
1.4 เมื่อใกล้สุกจะเห็นกระ จุดดำ เมื่อสุกกระจะเห็นชัด
2 ลักษณะทางรสชาติ
2.1 เนื้อแน่น รสชาติหวาน เคี้ยวนุ่มนวลและมีมวล
2.2 จุดกระ คือ หวานมาก ไม่ใช่ เชื้อรา หรือเนื้อเน่า

ฤดูกาลผลผลิตตาม ธรรมชาติ
เริ่มต้น เดือน สิงหาคม
ข่วงชุก เดือน กันยายน
ช่วงปลาย เดือน มกราคม


2
เกษตรนิเวศน์ ชุมชนต้นน้ำ คลองวังเจ้า
เกษตรแบบ ไร่นาสวนผสม เชิงนิเวศ บนพื้นที่ติดเขตวนอุทยานแห่งชาติคลองวังเจ้า อำเภอคลองลาน กำแพงเพชร ได้แก่
ผลไม้ และ กล้วยไข่ ปลูกเพื่อบริโภค เหลือแล้วจึงขาย

3
น้ำมันรำ ข้าวหอมมะลิ
เกษตรนิเวศน์ ชุมชนต้นน้ำ ป่าแม่วงษ์
เกษตรแบบผสมผสาน เชิงนิเวศ บนพื้นที่ติดวนอุทยานแห่งชาติฯแม่วงษ์ จังหวัดนครสวรรค์
ข้าว สมุนไพร ปลูกเพื่อบริโภค เหลือแล้วจึงขาย

4
ข้าวไรซ์เบอร์รี่
เมืองแม่สอด

จาก กลุ่ม สามัคคีแม่สอด
ปลูกบนพื้นที่ อำเภอแม่สอด สูงกว่าระดับน้ำทะเล700 เมตร บนนิเวศน์ ภูเขาถนนธงชัย เป็นข้าวปลอดสารเคมีื ระยะปรับเปลี่ยน (เพื่อเข้าสู่มาตรฐานเกษตรอินทรีย์PGS)

ผู้รายงาน
สานิตย์ จิิิ์นุพงศ์ตตต